Фаршированные баклажаны
Автор: Kivrin82
город:
Источник: http://ricettehunter.blogspot.com/2010/11/melanzane-ripiene.html
Ингредиенты (для 2 крупных баклажан):
- чеснок
- базилик
- фарш свиной 400 г
- 2 баклажана
- нефть
- хлебные крошки
- тертый сыр пармезан или пекорино
- перец
- зелень петрушки
- соль
- томатный соус
Способ приготовления:
Разрежьте баклажаны вдоль пополам, чтобы, разрезом по краю и извлечь мякоть баклажана. Подготовка соусом, обжарить чеснок и добавить соль, базилик и прошло. Затем добавьте говяжий фарш, а когда он начинает коричневый, добавить нарезанные баклажаны, нарезать кубиками и потушить огонь.
Заполнить баклажаны с этой смесью, размещая их бок о бок в смазанный маслом форму для выпечки, посыпать столовую ложку панировочных сухарях и посыпать тертым пармезаном или пекорино.
Запекать фаршированный баклажан в течение примерно 30 минут при 180 градусах.
|
►Как скачать видео на свой компьютер |
22.08.2011
Свои дополнения, сомнения, пожелания по данной теме пишите в комментариях!
Комментариев пока нет. Вы можете стать первым!
Редакция оставляет за собой право не размещать комментарии оскорбительного характера.
