САЛАТЫ и ЗАКУСКИ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сельдь, филе – 2 шт.

Говядина отварная  - 200 гр.

Хлеб белый-100 гр.

Лук - 1 головка

Сметана – 100 гр.

Масло сливочное.-100гр.

Яйца – 2 шт.

Сухари панировочные – 100 гр.

Молоко -1 стакан

 

 

Хлеб замочить в молоке, тщательно отжать. Лук спассировать на сливочном масле. Сельдь, говядину, хлеб очень мелко нарезать, перемешать, добавить лук, сметану, сливочное масло и  два сырых яйца, тщательно перемешать. В форму, натертую маслом и обсыпанную сухарями выложить  всю массу и запечь в духовке,  нагретой до 150 градусов, в течение  20 мин.

Это сложно, но очень вкусно, а это дорогого стоит.

Свои дополнения, сомнения, пожелания по данной теме пишите в комментариях!